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bob电竞足球守护百姓“菜篮子” 保障节日期间食品安全

  bob电竞官方网站为了切实保障节日期间食品安全,守护好百姓的“菜篮子”,市场监管部门还持续加大节假日前食品安全检查力度,确保百姓度过欢乐祥和的春节。

  总台央视记者 王婧:我现在是在北京锦绣大地批发市场,一大早,这里刚开门就是一片繁忙热闹的景象。与往常不同,平常来这里采购的大多都是批发商,而春节前夕,来这里置办年货的普通市民越来越多。

  据了解,春节期间锦绣大地批发市场提前备货米、面、粮、油约470吨,产品库存充足、品种丰富,能够满足消费者的不同需求。bob电竞足球

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  为守护好百姓的“菜篮子”,连日来,北京市场监管部门结合辖区特点,重点检查商户所售商品价格公示、食品存放条件、索证索票等情况。

  市场监管部门工作人员介绍,节假日期间,普通消费者采购量增大,商户严格落实索证索票制度是产品追根溯源的关键。bob电竞足球

  北京市海淀区市场监管局食品市场安全监管科科长 佟叔明:春节期间,我们也对老百姓采购的重点食品,比如畜禽肉、酒水、蔬果进行重点检查,主要严查销售过期食品、以次充好这些违法行为。

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  对于批发市场的监管,市场监管部门还会对节令性食品开展随机抽检工作。入夜后,是锦绣大地批发市场食品进场高峰,执法人员还会在凌晨开展肉类食品相关检查。

  北京市海淀区市场监管局四季青镇市场监管所执法人员 欧泽玮:如果我们只是白天(检查),bob电竞足球查不到货源,所以我们加了夜间检查,确保全流程监管,同厂家当地监管部门形成一个合力。

  在广西南宁,市场监管部门在农贸市场设立食品快速检测室,每天抽检十余种蔬菜、水果、肉类、海鲜,重点检测是否存在农残留、瘦肉精等有害物质。

  南宁市市场监管局瑞士花园市场监管所执法人员 李黎琨:三分钟可以检测出结果,一旦发现有什么问题,我们会及时通知市场方,还有通知经营户,然后等待后续处理。

  春节期间,腌腊制品进入生产销售旺季,四川泸州对腌腊制品加工企业原料采购、储存,腌腊制品加工以及食品添加剂使用情况开展专项检查。

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  泸州市市场监管局工作人员 曾茂楠:我们会送到专业的检验检测中心进行化验检查,看它是否有食品添加剂超标的情况。

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